AGAR-AGAR BUIH
Sumber : Puding Balqis @ Nor SecubitGaram
Sumber : Dari Dapur Azita Zain
Bahan-bahan :
- 1 paket agar2 serbuk (10gm)
- 450ml air - saya tambah 50ml lagi jadi 500ml
- 150 susu cair - saya guna susu rendah lemak
- 5 sudu besar gula
- 2 biji telur
- 3 sudu besar mentega / marjerin
- 1 sudu teh esen vanilla
- Pewarna mengikut citarasa sendiri
Cara-cara :
- Masak serbuk agar2 bersa dengan air dan gula hingga mendidih.
- Masukkan susu dan mentega. Masak lagi hingga mendidih.
- Matikan api. Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Sejukkan adunan agar2 hingga suam2 panas (jangan sampai sejuk).
- Pukul telur hingga betul2 kembang. Buang tali pusat untuk mengelakkan daripada hanyir.
- Masukkan adunan agar2 tadi ke dalam adunan telur. Kacau hingga rata.
- Bahagikan kepada 2 @ 3 bahagian (ikut citarasa sendiri). Warnakan setiap bahagian megikut warna yang disukai dan kacau hingga warnanya sebati dan rata.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang secara berselang-seli hingga semua adunan habis.
- Sejukkan di dalam petiais sebelum dihidang.
10 comments:
sgt cantik puding tu...xjemu memandang...kalernya pon mnarik sgt...tentu sedap ni...
cantik ... telur tu x payah di masak erk kak .. nak try la .. nmapk mcm best !!
Qasey Honey :
Warnya kena ceria gitu...barulah menarik perhatian anak2...hihi
Adda :
Ha'ah...tak perlu dimasak. Lepas pukul hingga kembang, masukkan dalam adunan agar2 yg masih panas2 suam tu.
salam kak,puding yang sgt gebuss,akak masa kita selang selikan masuk,adunan tu x bercampur ke
telur tu telur putih je kan?
Salam k.ita.Apa kabar?Slmt menjalani ibadah puasa kpd akak sekluarga ya.
Nmapak cantik & sedap puding buah ni..kalernya pon sgt menarik!
Nice blog :)
salam kenal sobat :)
di tunggu kunjungan balik.nya ya !terimakasih ...
Assalam Azita.
Nampak mcm sedap sgt dan colornya sgt menarik.
salam ukhuwah..
cantekk dipandang puding ni..
delicioso! bicos
Post a Comment