SUP TAUHU TELUR
Sumber : MyResipi
Sumber : AzitaZain
Bahan-bahan :
2 batang tauhu telur
2 inci halia
1 biji telur - dipukul sedikit
1 kiub ayam
3 cawan air
1 sudu besar tepung jagung - bancuh dengan sedikit air (optional)
Cara-cara :
- Potong tauhu telur kepada 10 bahagian setiap satu. Goreng dengan menggunakan minyak yang sedikit hingga perang di kedua2 belah permukaannya. Ketepikan.
- Tumis halis hingga kekuningan. Masukkan air dan kuib ayam dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tauhu yang telah digoreng tadi. Biarkan mendidih.
- Masukkan pula telur yang telah dipukul tadi. Jangan dikacau. Biarkan sekejap hingga telur tersebut membeku.
- Kalau nak kuahnya pekat sedikit, bolehlah dimasukkan bancuhan tepung jagung tadi dan dikacau hingga pekat.
- Matikan api. Kaut ke dalam mangkuk. Taburkan hirisan daun sup dan daun bawang sebelum dihidangkan.
3 comments:
sepertinya enak tu???kirim aku yah hehehe
azita...sedap je nampak sup tu...tapi saya ni jenis tak makan tauhu... kena belajar makan jugak ni..
Dedetea :
Mau dikirim ke mana buk??
Cheq Sue :
Rasa TAUHU TELUR ni lebih kepada rasa telur...so kepada yang tidak suka tauhu tu, jangan risau. Sekali cuba mesti nak lagi!!!
Post a Comment