Thursday, August 27, 2009

Ayam Bakar Berempah



Resepi asal dari MyResipi tapi tak dapat cari siapa punya sebab tak dapatmasuk MyResipi... Nama asal resepi ini ialah Kepak Ayam Bakar Berempah tapi saya tak gunakan kepak ayam.

Bahan-bahan :
1 kilo kepak ayam
1 labu bawang besar - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
1 inci halia - kisar
1 sudu makan serbuk jintan kasar
1 sudu makan serbuk jintan halus
1 sudu makan serbuk ketumbar
1 sudu makan serbuk kunyit
2 sudu makan gula
1 sudu makan kicap pekat
garam secukup rasa

 
Cara-cara :
  1. Bersihkan kepak ayam dan toskan.
  2. Gaulkan kepak ayam bersama bahan-bahan lain.
  3. Perap ayam seketika atau ikut lama yang disukai (makin lama makin sedap).
  4. Bakar kepak ayam dalam oven selama lebih kurang 45 minit atau hingga masak.


2 comments:

LOVE said...

Bestnya ayam nih!!! nyum nyum! Selamat Berpuasa yer ;)

Azita said...

Resepi ni Love punya, kan???